Clatite cu ficatei de pui la cuptor

V-ati gandit vreodata cat de delicioasa poate fi clatita umpluta cu ficatei de pui?
As vrea sa va dau eu aceasta tema de gandire, poftindu-va sa va convingeti ca, daca nu v-ati lins pe botic de multa vreme dupa un preparat delicios, usor de facut si ieftin…ar fi timpul acum!
Si-o sa ziceti”Cine esti tu sa ne dai teme de gandire?”
Cred ca v-as raspunde ca  sunt doar o persoana care a preparat acest deliciu culinar de multe ori si nu a regretat niciodata (Ufff, ba da, atunci cand se termina!!!)

Ia uitati…

Imagine Atasata
Deci, avem nevoie de:

-5 clatite mari pregatite anterior
-700 grame ficat de pui
-o ceapa mare
-patru catei de usturoi, ai mei au fost micuti, pot fi doi/trei mari
-30 grame unt pentru preparat si 20 pentru uns
-150 grame smantana
-50 ml vin rosu
-o legatura mare de patrunjel
-o legatura mica de cimbru verde
-100 grame cascaval ras
-2 ardei iuti, unul rosu unul verde
-piper
-maghiran (nelipsit la mine in preparatele cu ficatei)
– sare dupa gust

Imagine Atasata

Preparare:

Preparaţi clătitele punand in ele si ardei iute macinat, sau tocat marunt si cimbru tocat fin.

Lăsaţi ficăţeii pe foc pret de cateva minute până când se pătrund de mirodenii şi sosul se leagă, asa…Imagine AtasataCand e aproape gata, aprindem cuptorul si-l dam la 200 grade;

Tigaia cu ficatei se ia apoi de pe foc
Lasati-i( pe domnii ficatei incinsi) pret de cateva minute sa-si verse focul!)
Ungeti cu unt o tava (trebuie unsa bine de tot );Asezati cu grija clatitele in tava, una langa alta ca sa se incinga impreuna.Escapada fierbinte din cuptor nu trebuie sa dureze decat 10 minute.
In acest timp, pregatiti-va sa savurati acest deliciu culinar ce contine niste arome de vis si de indata ce se termina escapada lor in cuptor, incepeti sa le infulecati,(se servesc calde) sigur o sa va placa, uitati ce nebunie veti putea avea in farfurie…

La cina in famile, cu prietenii (mama ce „derdelus” pentru bere constituie, aluneca pe nesimtite pe beregus!).

2 thoughts on “Clatite cu ficatei de pui la cuptor

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s