Salata de cartofi cu peste, in papuci

Asa mi-a venit mie aseara, in ultima zi de vara, sa-i dau papucii Mariei sale, doamna ArsIta, dar nu oricum, ci intr-un mod sarbatoresc, fiindca trebuie sa-i multumim pentru coloritul incantator ce ne-a bucurat clipele, pentru soare, mare si flori, dar cand ma gandesc la dogoare…plec si ii pregatesc mintenas papucii!   :)  Iata de ce avem nevoie pentru a fi siguri ca a intrat in papuci si am scapat de dogoare!🙂

Ingrediente:

600 gr. cartofi

o franzela de 200 gr.

2 cepe rosii, merge si cea alba

150 gr.peste marinat, sau hamsie

2/3 oua

100 gr. masline

4 linguri de ulei de masline

2 linguri de otet, sau suc de lamaie

sare si piper, dupa gust

 Mod de preparare:

Se spala cu buretelul  coaja cartofilor si apoi se pun la fiert cu tot cu coaja. Pana se fierb ei, se pun si ouale la fiert in apa cu sare, pentru o curatare fara probleme, mai ales daca sunt proaspete, ca eu numai d’astea folosesc, de la gainusele mele! Timp de fierbere la oua, cinci minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca, sa iasa tari. Intre timp se curata si se taie ceapa rondele sau pestisori, se da la rece si se preagatesc papucii din franzela. Se ia franzela, se imparte in doua, se taie la mijloc, pe latime. Se scobeste fiecare jumatate de franzela in asa fel incat varful sa ramana intact si sa devina varful papucului, se gatesc papucii, sa-i placa madamei, iaca asa arata papucii pregatiti de drum!

P1190188Intre timp s-au fiert cartofii, s-au mai racit, se curata de coaja si se taie cubulete, sau cum va place. Se taie si pestele, eu am oblete marinat de mine, o sa va spun cum, in alta postare! Se amesteca apoi intr-un castron incapator toate ingredientele, se sareaza, se pipereaza, se adauga ulei si otet si gata cu salata!

P1190187 Acum ati ghicit, e celebra salata orientala, pe care toti o facem cu aproximatie cam la fel, da, da! Ei, noi am servit-o in papuci aseara, fiindca am vrut sa fie o cina tematica, asa ca de sfarsit de vara si vacanta, voila! Si chiar am vrut sa-i dau papucii doamnei ArsIta, care m-a facut sa beau o cisterna de citronada in vara asta, recunosc…

P1190181E modul meu de a-mi surprinde sotul atunci cand pregatesc ceva banal, dar prezentat intr-o alta forma fata de precedenta, care-l tine in suspans pana la servire si-i creeaza buna dispozitie! 🙂   (El era indispus  pentru ca incepe munca si nu s-a saturat de vacanta!) N-aveti decat sa recurgeti si voi la asa ceva si o sa vedeti cat e de fain, parol!

P1190183

P1190160

P1190159Pofta buna la salata de cartofi si o toamna pe masura, dragi cititori!Si… aveti grija cui dati papucii!🙂🙂

14 thoughts on “Salata de cartofi cu peste, in papuci

  1. Esti fenomenala, Gela! Ai mereu idei surprinzatoare. O varianta de salata orientala servita cu papuci cu tot! Sunt convinsa ca si pentru elevii tai esti la fel de plina de imaginatie, tact pedagogic – intr-un climat optim pentru scoala zilelor noastre! Sa ai mari succese, sa va bucurati de ele!

    1. Asa cum il tin in priza pe domnul sot cu fel de fel de chestii, vechi, da’noi,🙂 asa ii atrag si pe invataceii mei, intrand in lumea lor, trezindu-le interesul zi de zi cu lucruri atractive care sa le tina „beculetul” aprins si sa ma ajute sa jung la obiectivele pe care mi le propun, pentru a le forma competente…Am inceput munca de astazi si am lucrat cu spor la amenajarea unui panou decorativ pe un perete din clasa, fiindca imi place mult si sa pictez…Multumesc pentru urari si pentru comentariu, toate cele bune si pentru tine.
      Cu drag,
      Gela

    1. Pai, cred ca pana ne dezmeticim putin, trebuie sa pregatim o cizmulita pentru Mos Nicolae, fiindca mie tot nu-mi vine-a crede ca vara s-a dus…La fel o sa fie si cu toamna si sa vezi ce cizmulite dulci o sa fac! ::)

  2. Foarte ingenios mod de servire a salatei, asa papuci sa tot primesti😀 Insa eu nu bucur asa mult ca a plecat vara, iubesc zilele lungi de vara si serile calde si placute. Insa asta e cursul anotimpurilor si trebuie sa-l acceptam asa cum e. Te pup!

    1. Paula, ma bucur intotdeauna de vizita ta si de comentariile lasate. Nici eu nu urasc vara, dar capricioasa ca aceasta, parca nu a fost niciuna…Si oricum nu-i pasa ei de papucii mei, nici macar daca sunt apetisanti!🙂 Si eu te pup cu piticii din dotare cu tot!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s