Lună: aprilie 2012

Inghetata de vanilie, frisca si fructe

S-a incalzit si gandul ne duce instantaneu la ceva rece… De acum,  o inghetata ar fi pe placul oricui! Eu prefer inghetata home made, motiv pentru care saptamanal imi fac inghetata si ma racoresc atunci cand mi-e cald si am pofta de ceva bun si rece pe deasupra. 🙂                    Se prepara foarte repede aceasta inghetata, mai mult dureaza pana ingheata la congelator.Sa vedem ingredientele…

8 oua
400 grame zahar tos;
400 ml frisca lichida sau smantana pentru frisca, ce doriti sau ce aveti;
o vanilie (sau mai multe, dupa gust)                                                                                                 Optional:200 grame capsuni, zmeura, visine, mure etc (asta daca doriti cu fructe, se poate si fara!)     Mod de preparare:                                                                                                                                 Se bat ouale cu zaharul si vanilia, ca la pandispan.Se bate si frisca dupa care se amesteca cele doua compozitii.Cam asa arata amestecul final.        Este gata de pus in caserole, eu am impartit compozitia in doua si in jumatate am adaugat si zmeura       Se pune in caserole si se da la rece cel putin 4 ore, eu am lasat-o mai mult.  Dupa ce s-a ingheatat a fost rasfat, nu gluma, are o textura… Nu pregetati sa o faceti, fiindca e foarte spornica si buna!                                                                                                                                                  Sa aveti vara fierbinte si pofta de inghetata!